Krüger, Norbert/Nagahama, Risa/Lehmann, Joerg

Tartes

Von Genuss und Gemeinschaft
208 S., 100 Farbfotos, 100 Illustr. Seiten,Gebunden
9783948859015
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Unkompliziert und trotzdem raffiniert: So lesen - und kochen - sich die 52 Tarte-Rezepte von Norbert Krüger und Risa Nagahama. Das Duo kreierte exklusiv für dieses Kochbuch Kreationen, die köstlich schmecken. "Der rote Faden ist eine royale Rustikalität. Süßes und Salziges, Humorvolles und Ernsthaftes, niemals Langweiliges", versprechen die Autoren und Köche. Besondere Aufmerksamkeit legen sie auf frische und saisonale Produkte. Sie orientieren sich am Kalender und führen wochenweise durchs Jahr - von fruchtig bis pikant, von Frühling bis Winter, immer genüsslich und gemeinschaftlich.

Norbert Krüger erarbeitete sich zusammen mit Küchenchef Christian Lohse im Berliner "Fischer's Fritz" zwei Michelin-Sterne, wo er als Sous-Chef und Chef-Patissier tätig war. Für dieses Buch hat er eigens Rezepte kreiert: Süßes und Salziges, Humorvolles und Ernsthaftes, niemals Langweiliges.

Mehr Informationen
Autor Krüger, Norbert/Nagahama, Risa/Lehmann, Joerg
Verlag Elsa Publishing
ISBN 9783948859015
ISBN/EAN 9783948859015
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Lieferbarkeitsdatum 19.12.2020
Einband Gebunden
Format 2 x 27 x 21.5
Seitenzahl 208 S., 100 Farbfotos, 100 Illustr.
Gewicht 1001