Anthes, Daniel/Schulenburg, Katharina

Weil wir Essen lieben

Vom achtsamen Umgang mit Lebensmitteln: Mit Rezepten für die Resteküche
160 S., Klappenbroschur, vierfarbig, mit zahlreichen Abbildungen Seiten,Kartoniert
9783962380502
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Teller statt Tonne! Unglaublich, aber wahr: 313 Kilogramm genießbare Lebensmittel werden pro Sekunde in Deutschland weggeworfen. Kaum ist das Mindesthaltbarkeitsdatum des Joghurts überschritten oder der Apfel nicht mehr ganz so frisch, landen sie im Müll. Höchste Zeit, dem Wegwerfwahnsinn ein Ende zu bereiten! Mit den Rezepten und Tipps in diesem Buch gelingt es ganz leicht, die alltägliche Lebensmittelverschwendung zu reduzieren. Und wenn du den Kampf gegen den achtlosen Umgang mit unserem Essen nicht alleine angehen möchtest, findest du bei zahlreichen Initiativen wie 'Foodsharing' oder 'Restlos glücklich' Mitstreiter und Inspiration. Mit 45 Resterezepten Vom Kühlschrankguide bis zum Haltbarkeitscheck Inspirierende Initiativen und Projekte

Daniel Anthes ist freiberuflich als Berater, Redner und Autor tätig. In seiner Freizeit engagiert er sich als Vorstandsvorsitzender des gemeinnützigen Vereins ShoutOutLoud. Nebenbei schreibt er für seinen Blog und diverse Medien, v.a. zu Ernährung und Klimawandel.

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Autor Anthes, Daniel/Schulenburg, Katharina
Verlag oekom verlag GmbH
ISBN 9783962380502
ISBN/EAN 9783962380502
Lieferzeit 5 Werktage(inkl . Versand)
Lieferbarkeitsdatum 03.09.2018
Einband Kartoniert
Format 1.3 x 23 x 20
Seitenzahl 160 S., Klappenbroschur, vierfarbig, mit zahlreichen Abbildungen
Gewicht 492