Köstlich essen - Cholesterin senken

Diätmargarine statt Frühstücksei? Keine Angst Einschränkungen gibt es in diesem Buch nicht! Auch wenn Ihre Cholesterin- und anderen Blutfettwerte nicht gut sind, müssen Sie das Rührei am Morgen und den saftigen Sonntagsbraten nicht meiden. Mit nur ein paar kleinen Änderungen Ihrer Ernährung können Sie eine ganze Menge für Ihre Gesundheit und Ihr Wohlbefinden tun. Über 140 Rezepte: Ob kleine Gerichte für den Alltag oder das besondere Hauptgericht für das große Familienessen und den Abend mit Gästen hier finden Sie für jeden Anlass etwas Leckeres. Die Wahrheit über Cholesterin: vom bösen LDL bis zum nützlichen HDL das gesamte Basiswissen zum vieldiskutierten Thema und Antworten auf die häufigsten Fragen. Einkaufen leicht gemacht: Praktische Einkaufslisten und Austauschtabellen zeigen Ihnen, was in Ihren Einkaufswagen gehört. Viel Spaß beim Kochen und: guten Appetit!

Anne Iburg kocht schon seit ihrer Kindheit leidenschaftlich gerne. Mit der Ausbildung zur Diätassistentin und einem anschließenden Studium der Oecotrophologie machte sie das Thema Ernährung auch zu ihrem Beruf. Mit viel Kreativität und Vergnügen kreiert sie Köstlichkeiten für alle erdenklichen Anlässe - und für diverse Beschwerden: "Die Rezepte sind kalorienbewusst und fettmodifiziert sowie lecker und für jedermann." Anne Iburg lebt und arbeitet als Ernährungsberaterin in Kaiserslautern.