Soulfood - Vegan, gesund und glücklich

Soulfood goes Vegan Bestsellerautorin Aromenfeuerwerk Bunt essen macht glücklich

Veganes Soulfood der besonderen Art - 120 Rezepte für fantastisch-aromatische Wohlfühlgerichte Ob nach einem langen Tag oder am Wochenende - diese Soulfood-Rezepte bieten Entspannung pur und bringen gleichzeitig Abwechslung in Ihre vegane Küche. Zum Seele-Baumeln-Lassen und eine bewusstere Ernährung. Katharina Küllmer teilt ihre 120 besten veganen Rezepte - gestützt von Grundlagenwissen zu den verwendeten Lebensmitteln und Anregungen für die besten Kombinationen der Speisen untereinander. Für alle, die gerne genussvoll vegan essen und es lieben, mit Aromen, Kräutern und Gewürzen zu experimentieren.  In diesem Buch erwarten Sie: Das "Bestof" aller veganen Köstlichkeiten von Katharina Küllmer 120 plantbased SoulfoodRezepte, die das Aromenfeuerwerk in ihrer Küche zündenEin vielseitiger Einblick in die vegane Küche  von Snacks, Basics, Frühstück und Hauptgerichten bis hin zu Gebäck, Getränken und DessertsEinzigartig schöne Foodfotografien von "Aromenfeuerwerk"Autorin Katharina KüllmerVegane Küche einfach genießen immer wieder neu Die Gerichte aus der Feder von Katharina Küllmer zeichnen sich durch eine neue, kreative Kombination verschiedenster Aromen aus. Entdecken Sie Kräuter und Gewürze ganz neu und lassen Sie sich von den facettenreichen Foodfotografien der Autorin in die Welt des veganen Soulfoods entführen.

Katharina Ku¨llmer kocht, komponiert, fotografiert und schreibt voller Leidenschaft und Hingabe. Die Food-Fotografin, Rezeptentwicklerin und Food-Stylistin arbeitet fu¨r viele auflagenstarke Food-Zeitschriften und setzt fu¨r Unternehmen spannende Fotoprojekte rund um Essen und Genuss um. Fu¨r Katharina ist es eine Herzensangelegenheit, ihre Liebe zu gutem Essen weiterzugeben und Mut zu machen, mit Gewu¨rzen und Zutaten zu spielen.