Enten und Gänse halten
Enten und Gänse sind genügsame Haustiere und bereichern auch ein kleines Fleckchen Land. Durch ihre Produkte bringen sie zusätzlich Nutzen und Gewinn. Dieses Buch zeigt dem Landwirt und dem Hobbyhalter aus der ganzen praktischen Erfahrung des Autors, wie es gemacht wird. Die Themen auf einen Blick: Wirtschaftlichkeit - Rassen für die Nutzhaltung - Haltungsformen - Zucht, Brut, Kükenaufzucht - Mast, Schlachten, Vermarktung - Krankheiten, Gifte, Gefahren - Rezepte für köstliche Gerichte
Horst von Luttitz ist ein erfahrener Praktiker der Enten- und Gänsehaltung, die seit vielen Jahrzehnten auf seinem landwirtschaftlichen Gut in Bayern im Mittelpunkt steht.
Autor | Luttitz, Horst von |
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Verlag | Verlag Eugen Ulmer |
ISBN | 9783800146666 |
ISBN/EAN | 9783800146666 |
Lieferzeit | 5 Werktage (inkl. Versand) |
Erfassungsdatum | 02.02.1987 |
Einband | Gebunden |
Format | 1.4 x 21.6 x 16.7 |
Seitenzahl | 160 S., 93 Farbfotos, 30 Zeichng. |
Gewicht | 515 |