Hülsenfrüchte
Bohnen, Linsen und Erbsen liegen schwer im Magen und sind langweilig? Dr. Oetker zeigt in über 80 kreativen Rezepten, dass in Hülsenfrüchten mehr steckt, als ihr Ruf vermuten lässt: hochwertiges Eiweiß und viele Ballast- und Mineralstoffe machen die Kerne zur Basiszutat einer gesunden Ernährung - egal ob für Aufstriche, Salate, Eintöpfe, Burger-Patties oder Pastagerichte. Gleichzeitig sind die Kerne im Vergleich zu tierischen Eiweißlieferanten besonders preiswert und nachhaltig. Wer häufiger Hülsenfrüchte auf den Tisch bringt schont den Geldbeutel und das Klima.
Autor | Dr Oetker Verlag/Oetker, Dr |
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Verlag | Dr. Oetker Verlag KG |
ISBN | 9783767018914 |
ISBN/EAN | 9783767018914 |
Lieferzeit | 5 Werktage (inkl. Versand) |
Erfassungsdatum | 29.03.2023 |
Lieferbarkeitsdatum | 02.09.2023 |
Einband | Gebunden |
Format | 2 x 26.8 x 19.8 |
Seitenzahl | 160 S. |
Gewicht | 823 |