Meine besten Küchentipps

In der Küche einfach Geld, Zeit und Stress sparen Das Fatale bei der Küchenorganisation ist, dass auch falsche Wege irgendwie zum Ziel führen. Geld und Zeit, die dabei verpuffen, fallen oft erst nicht auf. Schnell kommen im Jahr allerdings enorme vierstellige Summen zusammen, die man durch Energieeinsparung, richtigen Einkauf und Organisation sparen könnte. Am Beispiel eines Kühlschranks wird das Potenzial klar: Ist er zu kalt, frisst er zu viel Energie, ist er zu warm, verderben Lebensmittel. Wie und wo lagere ich Lebensmittel, damit sie frisch bleiben? Warum ist Hygiene für die Haltbarkeit so wichtig? Wie oft sollte man die Dichtungen pflegen? Und vor allem: Was hält eigentlich wie lange? In ihrem neuen Buch verrät Yvonne Willicks, wie sich dank einer sinnvollen Ordnung für Lebensmittel und Gewürze, der optimalen Lagerung und Zubereitung, dem verantwortungsvollen Einsatz von Putzmitteln und der richtigen Nutzung von Küchengeräten nicht nur Geld, sondern auch jede Menge Zeit, Stress und Energie sparen lässt. Nebenbei zeigt die beliebte Fernsehmoderatorin mit genialen Lifehacks, wie man Stauraum schaffen und die Aufteilung in Schränken optimieren kann, wie man die Küche nachhaltig sauber hält und wieso sie bei großen Menüs nicht in Stress gerät. Yvonne Willicks ist Deutschlands bekannteste Haus­haltsexpertin, Verbraucherjournalistin, staatlich geprüfte Hauswirtschaftsmeisterin und Moderatorin im WDR. Unterhaltsam erklärt sie im umfangreich illus­trierten Buch, worauf es in der Küche wirklich ankommt.

Yvonne Willicks wurde 1970 im nordrhein-westfälischen Kamp-Lintfort geboren, wo sie auch aufwuchs. Sie ist ausgebildete Hauswirtschaftsmeisterin. Frühere Stationen ihrer beruflichen Entwicklung umfassen Vorstandsposten bei der Verbraucherzentrale Hamburg und im Bildungswerk des Berufsverbands der Haushaltsführenden. Sie war außerdem Dozentin für Erwachsenenbildung und leitete Prüfungsvorbereitungslehrgänge für Hauswirtschafter/-innen. Verständlich erklären und unterhalten 2005 begann Yvonne Willicks ihre TV-Karriere als Fernsehmoderatorin von Haushaltssendungen. Seitdem hat sie zahlreiche Haushaltsformate auf verschiedenen Sendern erfolgreich moderiert. Mit ihren investigativen Haushalts- und Verbrauchersendungen hat sie dieses journalistische Format in Deutschland maßgeblich geprägt und etabliert. Ihre Sendung „Der große Haushalts-Check“ im WDR Fernsehen gilt als eines der ersten und damit stilbildenden „Service-Edutainment“-Formate des deutschen Fernsehens. Als ausgewiesene Haushalts- und Verbraucherexpertin ist sie häufig zu Gast in verschiedenen Sendungen und Talkshows. 2014 war sie mit ihrer Sendung „Der Haushalts-Check mit Yvonne Willicks“ im Ersten zu sehen. Das Format läuft weiterhin erfolgreich im WDR Fernsehen, wo sie auch das Verbrauchermagazin „Servicezeit“ mit viel Charme und Kompetenz moderiert. Es ist ihr ein Anliegen, das Leben von Verbrauchern einfacher zu machen. Yvonne Willicks ist überzeugt, dass Bildung und Fachwissen auch und gerade für den Bereich Haushalt unerlässlich sind, um den Alltag besser zu gestalten. Yvonne Willicks lebt in Hamburg und Köln, ist verheiratet und Mutter von drei mittlerweile erwachsenen Kindern.