Gennaro Slow Cook Italiano
Gennaro ist bekannt für seine authentische italienische Küche. Ob Pizza, Pasta oder Risotto - der gebürtige Italiener weiß, wie man den Geschmack Italiens in die heimische Küche zaubert. Slow Cook Italiano vereint über 100 traditionelle Rezepte für wärmende Suppen und Eintöpfe, langsam gegarte Pasta-Saucen, geschmorte Fleisch- und Gemüsegerichte, luftige Brote sowie köstliche Desserts. Gennaro zeigt, wie man mit minimalem Aufwand das Beste aus Hülsenfrüchten, preiswerten Fleischstücken, Gemüse und vielem mehr herausholt - und zwar indem man den Ofen oder den Herd für sich arbeiten lässt. Hier treffen kräftige Aromen auf italienische Kochtradition vom Feinsten! 9 Kapitel zu Suppen, Pasta, Resteverwertung, Eintöpfe, Aufläufe, Schmorgerichte, Brote, Kuchen & Desserts sowie Eingemachtes Langsame Garmethoden für intensiven Geschmack und zarte Texturen Mit Zusatzinfos und Zubereitungstipps zum Schmoren Der SlowCookingTrend auf italienisch
Autor | Contaldo, Gennaro |
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Verlag | Ars Vivendi Verlag GmbH & Co. KG |
ISBN | 9783747206164 |
ISBN/EAN | 9783747206164 |
Lieferzeit | Vorbestellbar |
Erfassungsdatum | 12.04.2024 |
Lieferbarkeitsdatum | 29.08.2024 |
Einband | Gebunden |
Seitenzahl | 224 S. |