Flammkuchen, Quiches & Tartes

Zwiebel, Speckwürfel und Schmand auf einem hauchdünnen, knusprigen Boden - mehr braucht man für einen traditionellen Flammkuchen nicht. Neben dem Klassiker aus dem Elsass gibt es die Tarte flambée, wie ihn die Franzosen nennen, in zahlreichen weiteren Varianten. Von pikant bis süß sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt. Auch Quiches und Tartes bringen französisches Flair auf die Tafel. Freuen Sie sich auf verführerische Rezepte und begeistern Sie mit Gerichten aus dem Ofen, bei deren Duft einem das Wasser im Munde zusammenläuft. Alle Rezepte mit farbigen Abbildungen und SchrittfürSchrittAnleitung Im Ratgeber erfahren Sie Wissenswertes über die knusprigen Leckerbissen Mit vielen Tipps, u. a. zu glutenfreien Alternativen

Flammkuchen schmecken gut, sind schnell zubereitet und sind abwechslungsreich. Das alles macht sie zu einem idealen Gericht für Gäste und Feste. Mit den süßen Varianten hat man sogar einen Nachtisch parat!