Wunderbarer Holunder

Rezepte und Ratschläge
128 S. Seiten,Gebunden
9783955401429
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Ob die hellen Blüten, die im Juni reifen, oder die schwarzen und roten Beeren, die Ihre Reife im Oktober erlangen - aus den kleinen "Früchten" des Holunderstrauches lassen sich viele äußerst schmackhafte Lebensmittel und nützliche Hausheilmittel selbst herstellen. Verwöhnen Sie Ihre Gäste und sich selbst mit Säften, Gelees und Kompott, mit Suppen und Kuchen. Unfassbar, wie viel Köstliches Sie sich mit diesen Beeren, die vor Ihrer Haustüre nur darauf warten, von ihnen gepflückt zu werden, zubereiten können! Der Holunder wurde bereits vor vielen Jahrhunderten zur Zubereitung genutzt. Dieser Ratgeber ist wie eine Wiederentdeckung und bietet Ihnen neben den kulinarischen Tipps alles Wissenswerte zu Sorten, zur eigenen Pflanzung im Garten oder zum Sammeln und zur Herstellung von Tees und natürlichen Heilmitteln.

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Verlag Regionalia Verlag GmbH
ISBN 9783955401429
ISBN/EAN 9783955401429
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Erfassungsdatum 02.06.2014
Lieferbarkeitsdatum 25.09.2019
Einband Gebunden
Format 1.8 x 20.5 x 17.3
Seitenzahl 128 S.
Gewicht 335